沢山のスパイスで作られるインド料理は、近年健康食としても注目されています。
ロイヤルインドでは全店インドの有名店で修行を重ねたインド人シェフが、確かな腕と経験で本場のインド料理を日本人のお客様にも満足して頂けるよう腕をふるっております。
スパイスと並んでインド料理の特徴といえば、「タンドール」と呼ばれる炭火石窯です。カレーとよく合うナンや、スパイシーなタンドリーチキンなど、インド料理には欠かせません。
ロイヤルインドでは全店上質の備長炭を使ったタンドールで、常に焼きたてのお料理を提供しています。
